مصر تنتج 16.4 مليار بيضة سنويًا وتحقق اكتفاء ذاتيًا غير مسبوق

أكدت مصادر رسمية أن مصر استطاعت تحقيق طفرة نوعية في إنتاج البيض خلال عام 2023 إذ بلغ إجمالي الإنتاج السنوي حوالي 16.4 مليار بيضة مما يعادل نصيبًا سنويًا للفرد بنحو 155 بيضة وهو ما يعكس نجاح الجهود الوطنية في دعم قطاع الثروة الداجنة وتلبية احتياجات السوق المحلية دون الحاجة إلى استيراد خارجي

أوضح مسؤولون أن هذا الإنتاج يأتي في إطار خطة موسعة تستهدف دعم الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني وتوفير منتج غذائي أساسي بأسعار مناسبة لكافة الفئات وأشاروا إلى أن القطاع الداجني بات يشكل ركيزة استراتيجية للأمن الغذائي في البلاد خاصة بعد أن تجاوز إجمالي عدد المزارع المرخصة حدود الـ30 ألف مزرعة موزعة على مختلف المحافظات

أضاف مختصون في قطاع الزراعة أن الطفرة الإنتاجية تعود إلى إدخال تقنيات حديثة في تربية الدواجن وتحسين نظم التغذية وتوسيع الرقعة الزراعية المرتبطة بإنتاج الأعلاف كما تم دعم المربين من خلال توفير الإرشادات الفنية والبيطرية بشكل دوري وتيسير سبل التمويل لتحفيز أصحاب المزارع الصغيرة والمتوسطة

صرح خبراء اقتصاديون أن هذا المعدل من الإنتاج يضع مصر ضمن قائمة الدول الأكثر إنتاجًا للبيض في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وهو ما يعزز من قدرتها التنافسية في الأسواق المجاورة ويفتح الباب أمام تصدير الفائض إلى دول تحتاج لهذا المنتج الحيوي خاصة في ظل ارتفاع الطلب الإقليمي على مصادر البروتين منخفضة التكلفة

أردف مسؤولون بوزارة الزراعة أن استراتيجية الدولة لا تتوقف عند الاكتفاء الذاتي بل تمتد نحو استدامة الإنتاج من خلال تعزيز منظومة الرقابة البيطرية والحد من الأمراض الوبائية التي قد تهدد استقرار القطاع مشيرين إلى أن مصر تمضي قدمًا في خطط تطوير مراكز التفريخ ومعامل التحاليل الحديثة لضمان الجودة العالية والسلامة الغذائية

لفت مراقبون إلى أن هذه الإنجازات لم تكن لتتحقق لولا الشراكة الوثيقة بين القطاعين العام والخاص وحرص الدولة على تهيئة بيئة استثمارية محفزة للمنتجين ما أسهم في مضاعفة الإنتاج وتوفير آلاف فرص العمل المباشرة وغير المباشرة في الريف والمناطق الحضرية