وزير الزراعة يعلن اكتفاء مصر بخمس سلع وخطة طموحة لتعزيز الأمن الغذائي
كشف وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق عن تفاصيل حاسمة تتعلق بملف الأمن الغذائي المصري وما تم إحرازه من نتائج ملموسة في توفير الاحتياجات الأساسية ، حيث نجحت الجهود الرسمية في الوصول إلى حالة الاكتفاء الذاتي الكامل والمستدام في خمس مجموعات سلعية رئيسية تشمل الألبان الطازجة وبيض المائدة والدواجن والأرز والسكر ، ويأتي هذا التحول النوعي في ظل تزايد المتطلبات الاستهلاكية الضخمة وتنامي الأعباء الملقاة على عاتق القطاع الزراعي المحلي لتلبية تطلعات المواطنين بشكل دائم ومستمر ،
يواجه القطاع الزراعي تحديات جسيمة في سبيل تأمين الغذاء لنحو 108 ملايين مواطن إضافة إلى ما يقرب من تسعة ملايين ضيف مقيمين داخل البلاد ، وأكد الوزير علاء فاروق أن الوصول لمرحلة الأمان الغذائي في السلع الخمس المذكورة يمثل حجر الزاوية في استراتيجية الدولة لمواجهة التقلبات العالمية في أسعار الغذاء وضمان استقرار الأسواق المحلية ، وتعمل الوزارة حاليا وفق رؤية فنية ترتكز على تعظيم الإنتاجية من وحدة الأرض والمياه لضمان استدامة هذا النجاح وتوسيع دائرته لتشمل محاصيل أخرى تساهم في تقليل الفجوة الاستيرادية ،
مستهدفات طموحة لتقليص الفجوة الاستيرادية وتأمين المحاصيل الاستراتيجية
تستهدف وزارة الزراعة بقيادة علاء فاروق رفع معدلات الأمن الغذائي المصري عبر خطة زمنية محددة تستهدف القفز بنسب الاكتفاء الذاتي في محصول القمح لتصل إلى 50% ، كما تشمل المستهدفات رفع نسبة الاكتفاء في محصول الذرة لتصل إلى نحو 55% مما يقلل الاعتماد على العملة الصعبة في استيراد هذه السلع الحيوية ، وتتضمن الخطة أيضا العمل على زيادة المعروض من اللحوم الحمراء داخل الأسواق المحلية بهدف الوصول بنسبة الاكتفاء الذاتي منها إلى 60% مع التركيز على دعم صغار المربين وتطوير السلالات لضمان تحقيق هذه الأرقام ،
تواصل الأجهزة المعنية تنفيذ برامجها القومية لزيادة مساحات الأراضي المستصلحة وتطوير منظومة التقاوي والبذور لرفع كفاءة المحاصيل الاستراتيجية ودعم منظومة الأمن الغذائي المصري بشكل كامل ، وأوضح علاء فاروق أن هذه الأرقام المستهدفة ليست مجرد طموحات بل هي نتاج دراسات فنية دقيقة لواقع السوق واحتياجات الاستهلاك المتنامية ، وتؤكد المؤشرات الرسمية أن التوجه نحو التصنيع الزراعي وتطوير سلاسل الإمداد سيلعب دورا محوريا في الحفاظ على المكتسبات التي تحققت في قطاعات الدواجن والألبان والسكريات والأرز خلال المرحلة المقبلة ،
يستمر التنسيق بين كافة الجهات الرقابية والفنية لضمان جودة المنتج المحلي وتعزيز تنافسيته في مواجهة السلع المستوردة لخدمة ملف الأمن الغذائي المصري في المدى الطويل ، وتبرز الأرقام المعلنة حجم الإنجاز في قطاع الإنتاج الحيواني والداجني الذي استطاع سد الفجوة تماما رغم الضغوط التضخمية والظروف الجيوسياسية المحيطة بالمنطقة ، وتظل الأولوية القصوى حاليا هي الحفاظ على استقرار سلاسل التوريد وتوفير مستلزمات الإنتاج بأسعار عادلة تضمن استمرار المزارعين والمنتجين في تقديم أعلى كفاءة إنتاجية ممكنة لخدمة الاقتصاد الوطني ،
