ضبط طن ونصف أسماك فاسدة في حملة لسلامة الغذاء بكفر الشيخ

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة بمحافظة كفر الشيخ، أسفرت عن ضبط وإعدام نحو 1500 كجم من الأسماك الفاسدة، إلى جانب كميات من اللحوم المفرومة مجهولة المصدر وغير المطابقة للاشتراطات الصحية، في إطار جهود الهيئة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق وتشديد إجراءات الرقابة على تداول المنتجات الغذائية، بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية.
غلق منشأة غذائية غير مرخصة
شملت الحملة الغلق الإداري الفوري لإحدى المنشآت الغذائية غير المرخصة، بعد ثبوت مزاولتها النشاط دون الحصول على التراخيص اللازمة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما تبين عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية الأساسية، ما استدعى اتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية اللازمة بحقها.
التحفظ على مواد غذائية مجهولة المصدر
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على 322 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر وغير المدون عليها بيانات تعريفية.
وشملت المضبوطات 120 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، إضافة إلى كميات متنوعة من البهارات، ومفروم الفلفل، وجبن الموتزاريلا، والزيوت النباتية، ومقطعات الدجاج، والدهن الحيواني.
مشاركة جهات رقابية متعددة
قاد الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، والدكتور السيد شوقي، مدير فرع الهيئة بمحافظة كفر الشيخ، والدكتور طارق سامي، مشرف السوق المحلي، بمشاركة عدد من مفتشي الهيئة.
وجرت الحملة بالتعاون مع مديرية التموين، وجهاز حماية المستهلك، ومديرية الطب البيطري، ومجلس مدينة كفر الشيخ، واستهدفت عددًا من المنشآت الغذائية ومحال تداول اللحوم والدواجن بمناطق متفرقة داخل المحافظة.
استمرار الحملات الرقابية بالمحافظات
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية في مختلف محافظات الجمهورية، واتخاذ الإجراءات الفورية ضد أي مخالفات يتم رصدها.
وشددت الهيئة على أن هذه الحملات تستهدف ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، وحماية الصحة العامة، ودعم منظومة سلامة الغذاء في مصر.