تقدم النائب أشرف أمين، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى رئيس المجلس المستشار هشام بدوي، موجه إلى رئيس مجلس الوزراء ووزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن تشديد الرقابة على المنتجات المتداولة تحت مسمى «عيش الحبة الكاملة»، والتحقق من مكوناتها وفوائدها الغذائية ومدى تناسب أسعارها مع جودتها.
وطالب النائب ببحث إمكانية إنتاج هذا النوع من الخبز داخل المخابز الرسمية، حال ثبوت جدواه الصحية والاقتصادية، بما يتيح بدائل غذائية أوسع للمواطنين.
مطالب بضبط المواصفات
وأكد أمين أن حماية المواطنين من الغش التجاري والتلاعب في مواصفات السلع الغذائية مسؤولية أساسية تقع على عاتق الأجهزة الرقابية.
وشدد على ضرورة التحقق من حقيقة المنتجات التي يتم الترويج لها باعتبارها أكثر فائدة صحية، وعدم ترك المستهلك عرضة للدعاية التجارية أو الادعاءات التي لا تستند إلى أسس علمية واضحة.
وقال إن الجدل المثار حول «عيش الحبة الكاملة»، خاصة بعد تصريحات رئيس الشعبة العامة للمخابز بشأن ضرورة إخضاع هذه المنتجات للرقابة، يستدعي تحركًا عاجلًا للتحقق من نوع الدقيق المستخدم ونسبة الحبوب الكاملة ومدى مطابقة المنتج للمواصفات المعلنة.
إلزام المنتجين بالإفصاح عن المكونات
وطالب النائب بالتنسيق بين وزارة التموين والجهات المختصة بسلامة الغذاء والمواصفات والجودة، لوضع معايير واضحة لتعريف خبز الحبوب الكاملة.
كما دعا إلى إلزام المنتجين بالإفصاح عن مكونات منتجاتهم ونسب الحبوب المستخدمة فيها، مع تشديد الرقابة على الأسعار وضمان حصول المواطنين على منتجات مطابقة للمواصفات مقابل أسعار عادلة.
دراسة علمية للفوائد والتكلفة
وأشار أمين إلى أهمية إجراء دراسة علمية متخصصة لتحديد الفوائد الغذائية الحقيقية لهذا النوع من الخبز، إلى جانب بحث إمكانية التوسع في إنتاجه بالمخابز الرسمية إذا ثبتت جدواه.
وطالب كذلك بتقييم مدى الاستفادة من مكونات حبة القمح كاملة، ودراسة تأثير طرق الطحن والتصنيع على كميات الدقيق والنخالة وتكاليف الإنتاج، قبل الحديث عن إمكانية تحقيق وفر في استهلاك القمح أو خفض أسعار الخبز.
أسئلة للحكومة
وطرح النائب عدة تساؤلات بشأن حقيقة مكونات «عيش الحبة الكاملة» المتداول في الأسواق ومدى مطابقته للمواصفات، وما إذا كانت هناك معايير واضحة تلزم المنتجين بالإفصاح عن نسبة الحبوب الكاملة المستخدمة في التصنيع.
كما تساءل عن الإجراءات التي تتخذها الحكومة لضبط الأسعار ومواجهة الغش التجاري والتضليل بشأن الفوائد الغذائية للمنتجات، وما إذا كانت تدرس تعميم إنتاج هذا النوع من الخبز داخل المخابز الرسمية على أسس علمية واقتصادية واضحة.
وطالب أمين بمناقشة طلب الإحاطة داخل اللجنة المختصة بمجلس النواب بحضور المسؤولين المعنيين، للوصول إلى رؤية واضحة بشأن مواصفات المنتج وآليات الرقابة عليه بما يضمن حماية المستهلك وتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية.
