منتجو الدواجن: زيادة الإنتاج وراء تراجع أسعار البيض وخسائر كبيرة للمزارع

قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار البيض تشهد تراجعًا واضحًا منذ بداية العام، نتيجة زيادة الإنتاج إلى مستويات تجاوزت الاكتفاء الذاتي بنسبة تتراوح بين 30% و40%، ما أدى إلى ارتفاع المعروض في الأسواق وانخفاض الأسعار.
وأوضح نبيل أن البيض من السلع الطازجة غير القابلة للتخزين لفترات طويلة، وهو ما يجعل زيادة المعروض تنعكس سريعًا على الأسعار، خاصة في ظل توافر كميات كبيرة تفوق حجم الطلب المحلي.
خسائر للمزارع بسبب انخفاض الأسعار
وأكد رئيس شعبة بيض المائدة أن المنتجين يتكبدون خسائر كبيرة في ظل الأسعار الحالية، موضحًا أن تكلفة إنتاج كرتونة البيض تقتضي خروجها من المزرعة بسعر لا يقل عن 115 جنيهًا دون تحقيق أرباح.
وأشار إلى أن كرتونة البيض تُباع حاليًا في المزرعة بنحو 60 جنيهًا فقط، وهو مستوى يقل كثيرًا عن تكلفة الإنتاج الفعلية، ما يضع ضغوطًا كبيرة على المربين والمنتجين.
خطط لتصريف فائض الإنتاج
وأضاف نبيل أن الشعبة بدأت اتخاذ إجراءات بالتنسيق مع وزير الزراعة، لبحث حلول تساعد على استيعاب فائض الإنتاج، من بينها تحويل البيض إلى منتجات مبسترة أو مسحوق البيض.
كما أوضح أن هناك تحركات لفتح أسواق تصديرية جديدة في دول الخليج وأفريقيا، بهدف تصريف الكميات الزائدة من الإنتاج وتقليل الضغط على السوق المحلية.
ارتفاع أسعار الأعلاف يضغط على المنتجين
وأشار رئيس شعبة بيض المائدة إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف لا يزال يمثل تحديًا رئيسيًا أمام المنتجين، بسبب ارتباطها بسعر الدولار، واعتماد الصناعة بصورة كبيرة على مكونات مستوردة.
وأوضح أن ما بين 90% و95% من مكونات صناعة الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، وهو ما يجعل تكلفة الإنتاج شديدة التأثر بتحركات سعر الصرف وأسعار الخامات عالميًا.
تحذير من ارتفاع جديد في الأسعار
وحذر نبيل من أن استمرار المنتجين في تحمل الخسائر أمر غير ممكن لفترات طويلة، مؤكدًا أن خروج بعض المربين من دورات الإنتاج قد يؤدي إلى تراجع المعروض وارتفاع الأسعار مرة أخرى.
وشدد على أن السوق يحتاج إلى تصحيح سعري يضمن وصول سعر كرتونة البيض عند خروجها من المزرعة إلى أكثر من 115 جنيهًا، بما يحافظ على استمرار المنتجين ويمنع حدوث أزمة جديدة في المعروض خلال الفترة المقبلة.