سلامة الغذاء تحبط تداول 91 طنًا من الدواجن الفاسدة بالإسماعيلية

أحبطت الهيئة القومية لسلامة الغذاء محاولة تداول 91 طنًا من الدواجن المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر بمحافظة الإسماعيلية، كما ضبطت مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن المذبوحة.

ونفّذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية، برئاسة الدكتورة هانم سالم، حملات رقابية مكثفة على مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير، في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية وتعزيز منظومة التفتيش على المجازر والأسواق، لحماية صحة المستهلكين.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة داخل أحد المجازر، وتبين من الفحص الظاهري ظهور علامات فساد عليها، بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما ضبطت فرق التفتيش مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية، كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن المذبوحة، بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة لسلامة الغذاء.

تحرير 4 محاضر والتحفظ على المضبوطات

وأسفرت الحملة عن تحرير أربعة محاضر لمخالفات شملت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، إلى جانب مخالفات أخرى رُصدت خلال أعمال التفتيش.

وتم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المنشآت المخالفة، مع إخطار جهات التحقيق المختصة لاستكمال الإجراءات.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الرقابة على المجازر تمثل أحد المحاور الرئيسية في منظومة الرقابة على الغذاء، لما لها من أهمية في ضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة وسليمة.

وأوضحت أن الحملات تستهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية في جميع مراحل الذبح والتجهيز والتخزين، بما يساهم في الحد من تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات وحماية الصحة العامة.

حملات رقابية في المحافظات

وأكدت الهيئة مواصلة حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، ضمن خطة متكاملة لمتابعة السوق المحلية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة.

وأضافت أن الحملات تستهدف ضبط أي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، في إطار دور الهيئة الرقابي الهادف إلى تعزيز منظومة سلامة الغذاء ورفع مستوى حماية المستهلكين.

ودعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، أو الخط الساخن رقم 16528.

كما أتاحت الهيئة التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين على الرقم 01555771100، اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب، أو من خلال الخط الساخن للهيئة رقم 19565، أو البريد الإلكتروني: [email protected].